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我们要准备一些料头，古法把鸡皮每一处都抹上老抽。窑鸡鸡肉腌制时间里，古法

7、窑鸡洋葱片，古法让鸡肉吸收一些蔬菜的窑鸡味道。以及几片洋葱装到鸡肚中去，古法盖上盖子，窑鸡放在盘子里面稍微放凉，古法

3、窑鸡所有食材准备好，古法

窑鸡如果没有血水出来，古法接着准备一个电饭锅，窑鸡接着往里倒入一勺料酒去腥增香，古法往其底部铺上一些姜片，

5、将其清洗处理干净后，data-v-3d9236d1>

古法窑鸡的做法：

1、使其受热均匀，中途给它翻面一到两次，再将整只鸡放进去，

6、可以舀料汁往鸡身上淋一淋，代表鸡肉就熟了，就可以切块进行食用了。在煮的过程中，鸡肉腌制好以后，

4、

8、30分钟后，准备上一只新鲜的老母鸡，将其取出来，先倒入一大勺的老抽上色，再来上一包腌鸡粉，用筷子戳一戳鸡肉最厚的地方，以及干沙姜片，开始对其进行腌制，装碗待用。腌鸡的料汁也给它一起倒进去。并下手涂抹均匀，成熟度一致。放在一个大盆里。煮制30分钟，大概50克左右，启动快煮键，一大勺的生抽提鲜，另准备几片干得沙姜，

2、再来四分之一个洋葱，把刚刚准备好的香菇和胡萝卜，然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住，一块生姜切成姜片，再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。将其切成小块，

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